AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle açık sarı renkli, akışkan bir yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden presleme yöntemiyle üretilen bu yağ , da mutfak alanında hem de endüstriyel amaçlar için çok şekilde kullanılır. Özellikleri arasında, yüksek E vitamini içeriği ve düşük seviyede doymuş